Geschalte Sonnenblumenkerne - Premium

Product Specification
General information
Product name + sort:
Hulled Sunflower kernels – Bakery grade
Origin:
Bulgaria
Product description:
Cleaned and hulled sunflower seeds
Custom tariff code:
12060091
Product suitable for:
Food industry
Organoleptic characteristics
Appearance:
Grey-white oval seeds
Texture:
Firmly, free-fluently
Product color:
Off-white, grey, long-circle kernels
Taste and odor:
Fresh, nutty, not bitter or rancid
Physical-chemical characteristics
Purity:
Min. 99.99 %
Broken kernels (less than ½ kernel):
Max. 6.00%
Impurities (organic):
Max. 0.01 %
Semi-shelled kernels (residues of shell > ¼ kernel):
Max. 0.1%
Impurities (metal, glass, stones, wood):
Absent
Moisture:
Max. 8.00 %
Discolored kernels:

Max. 1.00 %

Count/oz (pcs/28.35gr):
600 pcs/oz
Insect damaged kernels:

Max. 1.00 %

Bulgarian Commodities Ltd. liefert regelmäßig alle Sorten von hochqualitativen Sonnenblumenkernen, nämlich geschälte Sonnenblumenkerne der Sorten „Bakery“, „Confection“, „Kerne mit hohem Fettsäuregehalt“ oder „Chips“. Die breite Palette von Sorten und Arten der geschälten Sonnenblumenkerne vereinigt Ihre Bedürfnisse an dieses Produkt.
Die Kerne Bakery sind ein der wertvollsten Inhaltsstoffen in der Brotbäckerei. Die von uns gelieferten geschälten Sonnenblumenkerne sind fertig für Gebrauch. Unsere Kunden können diese direkt in ihren Fertigprodukten einsetzen. Die Sonnenblumenkerne sind eine gute Quelle von Proteinen, Fasern, Vitaminen, gesunden Fettsäuren und von speziefischen solchen wie Lanolsäure, Aminosäure u.a.